रोजाना 240 ग्राम से ज्यादा सब्जी खाने से 65% तक कम हो सकता है लिवर कैंसर का खतरा
सब्जियां हमें गंभीर बीमारी से बचाती हैं। एक शोध के मुताबिक पर्याप्त सब्जियां खाने से लिवर कैंसर का खतरा 65% तक कम हो सकता है। जेएचईपी जर्नल में प्रकाशित शोध फ्रांस के राष्ट्रीय स्वास्थ्य एवं चिकित्सा अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिकों की अगुवाई में किया गया।
शोधकर्ताओं ने सिरोसिस से पीड़ित मरीजों में सब्जियां और फल खाने के फायदों का विश्लेषण किया। इन 179 मरीजों में 20 हेपेटोसेलुलर कार्सिनोमा (लिवर कैंसर) से पीड़ित थे। टीम ने पाया कि सिरोसिस से पीड़ित 42.5% मरीज फल व सब्जियों का पर्याप्त मात्रा में सेवन नहीं कर रहे थे। इसके विपरीत 240 ग्राम से ज्यादा सब्जियां रोज खाने वाले सिरोसिस से पीड़ित मरीजों में लिवर कैंसर के मामलों में 65 फीसदी कमी देखी गई।
छठा सबसे आम कैंसर
लिवर कैंसर दुनिया में छठा सबसे आम कैंसर है। इसमें लिवर पर ट्यूमर बढ़ता है। यह सबसे ज्यादा उन लोगों में होता है, जिन्हें क्रोनिक लिवर रोग है। इस रोग के मुख्य कारण शराब व वायरल हेपेटाइटिस हैं। ज्यादा वजन और मोटापे के अलावा दूषित खाद्य पदार्थों के सेवन से भी लिवर कैंसर हो सकता है।
और डेटा की जरूरत
शोधकर्ताओं का कहना है कि सिरोसिस के मरीजों में फल व सब्जी की खपत के अलावा हेपेटोसेलुलर कार्सिनोमा के जोखिम के बारे में और डेटा जुटाने की जरूरत है। यह डेटा हेपेटोसेलुलर कार्सिनोमा की रोकथाम में लाभदायक होगा।
